2023.7　フランスパティスリーウィーク

革命記念日のパリ祭らしい国旗のトリコロールカラーと、現在盛り上がりを見せる天下統一した家康の献上品である米俵を組み合わせた一品を考案。各色のエクレアの中には日本らしく和風の食材が潜んでおり、日本とフランスをより結びつけるようにと金色の水引を模した飾りで仕上げました。

エクレア生地の中にはたっぷりクリームと求肥・わらび餅などのもちもち和風素材！さらには桃✕ベリーの美味しいエクレアもご用意！

ぜひ日本とフランスの美味しい組み合わせをお楽しみください！

・わらび餅
・抹茶クリーム

・生クリーム
・きなこクリーム
・求肥

・カスタードクリーム
・桃とベリーのコンポート

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革命記念日のパリ祭らしい国旗のトリコロールカラーと、現在盛り上がりを見せる天下統一した家康の献上品である米俵を組み合わせた一品を考案。各色のエクレアの中には日本らしく和風の食材が潜んでおり、日本とフランスをより結びつけるようにと金色の水引を模した飾りで仕上げました。

ぜひ日本とフランスの美味しい組み合わせをお楽しみください！