今回はほっこり美味し静岡にあります学校法人鈴木学園静岡校です。 今回はまるごとみかんを使ったジャムのアーモンドチョコタルトです！ 皮ごと使うので栄養も満点！チョコとよく合うタルトですよ！ フードプロセッサーをフル活用してご家庭でも作れますのでぜひ試してみてくださいね。

材料

タルト生地
・バター　60g
・粉糖　　20g
・塩　　　0.4g(3本の指で1回つまむくらい)
・卵　　　20g
・薄力粉　110g

クリーム
・バター　60g
・粉糖　　60g
・卵　　　60g
・アーモンドパウダー　60g
・ラム酒　少々(小さじ1～お好みの量)
・チョコレート　15g

ジャム
・みかん　2個
・グラニュー糖　みかんの半量

飾り
・アーモンドスライス　少々
・トッピングシュガー　少々