すずがく直伝!ぷりぷりもっちりエビシュウマイ!

今回はほっこり美味し静岡にあります学校法人鈴木学園静岡校です。 今回はまるごとみかんを使ったジャムのアーモンドチョコタルトです! 皮ごと使うので栄養静岡にあります学校法人鈴木学園静岡校です。 今回はぷりぷり!エビシュウマイ! ご家庭のせいろや蒸し器でできる美味しい手作りエビシュウマイです。 皮から作る本格派ですので、ぜひおうちで作ってみてくださいね! 蒸したてのアツアツは本当に美味しいです。

材料


・浮粉 100g 
・片栗粉 10g
・熱湯 150ml
・片栗粉② 10g
・ラード 2.5g 


・エビ 100g
・たけのこ 40g
・背脂 20g
・塩 小1/2
・胡椒 少々
・砂糖 小1
・ごま油 小1/2
・片栗粉 小1/2